選葉黃素五大重點! (第二點顛覆大家想法!!)

你我都一樣離不開3C了,也擋不了無所不在的藍光! 那就來為我們的雙眼建立藍光防護罩吧!

 

為了不讓黑暗生活成為未來式,許多人會補充葉黃素保護眼睛,以避免藍光的持續性傷害,但您真的吃對了嗎?到底該怎麼挑選葉黃素呢?

1. 游離型還是酯化型?

游離型的製程是經過水解,分子較小,在人體吸收率是酯化型葉黃素的2倍,且可單獨補充。反之,酯化型葉黃素的分子較大,人體吸收率較差,且需與油脂一起食用才行。

 

2. 最佳的黃金比例

美國國家衛生研究院(National Institutes of Health,縮寫為NIH)眼科研究所,有一份為期五年具指標性的AREDSII研究,提出了充分發揮護眼效果的關鍵,那就是游離型葉黃素和玉米黃素保持10:2的黃金比例,建議成人每天可攝取10毫克游離型葉黃素和2毫克的玉米黃素保養眼睛。

王舒懷營養師提醒,部分產品可能含有β-胡蘿蔔素,雖然β-胡蘿蔔素的抗氧化力很強,但補充時要特別小心份量和比例,過量可能會和葉黃素產生競爭吸收的情況,反而招致反效果。

 

3. 搭配的成份至少有『黃、綠、紅』三個原則

黃色—葉黃素和玉米黃素,兩者都有保護黃斑部、過濾藍光和抗氧化的作用

綠色—意指深綠色蔬菜之外,還包括含葉綠素的綠藻,當然也須選擇破壁形式

紅色—以藻紅素(蝦紅素)為代表,多存在紅藻之中,有很好的抗氧化力,抗氧化作用為維生素C的6000倍,可調節睫狀肌緊繃問題,加強眼部血液循環和舒緩眼睛酸澀不適。

 

4. 有無值得信賴的證明

坊間葉黃素補充品充斥,不想花錢當冤大頭,購買前不但要貨比三家,不要只在意價格,建議還要更深入地瞭解成分、製造商和原料來源,尤其確認是否有國際大廠授權(有許多品牌只寫來源是某大廠,但根本沒有被授權)、專利認證、臨床實驗、檢驗合格報告等公開資訊,多一份細心,食用時也多一份安心。

 

5. 健康小叮嚀

除了適度且正確補充葉黃素之外,王舒懷營養師也提醒,別忘了日常飲食也要注意均衡,盡量多攝取色彩豐富的新鮮蔬果,少吃油炸和刺激性食物,菜餚的調味要清淡,同時戒菸、保持規律的作息,每用眼30分鐘就適度讓眼睛休息,才能讓護眼更全面。

 

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