花生含維生素B能紓壓，居然還是延壽的「長生果」？
受潮花生吃下肚有致癌風險 情緒不好時，吃幾顆美味花生或一點花 …
認識金盞花
從以前就被當成藥用植物，古埃及人知道金盞花具有療效，波斯人和 …
葉黃素的天然食物來源及食用注意事項（5點使用禁忌要小心）
葉黃素的天然食物來源 許多食物中都含有葉黃素，像是深色綠葉蔬 …
鈣要怎麼吃?骨科醫：5秘訣吃法 吸收率最好
現代人的飲食趨於精緻化，且較缺乏戶外運動，故鈣質不足的問題其 …
解析糖/糖醇的秘密
『糖』是體內可以轉化為能量的甜味碳水化合物，『糖醇』也很甜， …
「色素」讓食物顏值加分了嗎?
色素可以讓莓果果汁呈現紅色，使有薄荷味的牙膏賦予綠色。可應用 …
買鹽時你會看標示嗎?好鹽是要加「碘」的喔!
碘是人體必需營養素，但台灣民眾尿碘濃度偏低比率高達51.2% …
保健食品安心挑選五大指南
「每次去屈X氏站了 30 分鐘，還是選不出自己要買哪一罐保健 …
超簡單方法測出你血管阻塞情況!
你以為血管阻塞是老人家的專利?! 以為我還年輕怎麼可能跟血管 …
食品原料送第三公證檢驗單位出具的報告可信度到底有多高?
SGS等第三公證檢驗單位，其報告確實得以信賴，但問題是他們提 …